黒毛和牛焼肉 肉處 きっしゃん なんばダイニングメゾン店

なんば高島屋の8階です。
地下食料品街からエレベーターで直で登ったので、エレベーター扉が開くと、雰囲気がごろっと変わる。
照明のトーンが抑えられていて、シックでリッチな空間が演出されているといつも思う。
他所も同じ事してると思いますけど、何が違うんでしょうか？（それとも錯覚か）

店内写真。
落ち着いたお洒落なたたずまい。

ランチ時間帯なので、ランチメニューになってました。
黒毛和牛とハラミのサービスランチ2300円をオーダー。

限定ハンバーグも美味しそうだったけど。
焼肉食べたかったので。
きっしゃんって初めてです。
普段はもっとジャンキーなとこだったり、リーズナブルな所を選択します。
今回ブログに花を添える意味で。
単に食べたいだけだけど。

最近めっきり呑んでないけど、日本酒美味そう。
黒龍に反応した。
瑠璃ボトルで更に商品価値上がってるからか。
目を引く。
呑まんかったけど。

まず火をつけにきてくれて。
サラダ、オイキムチ、3種タレ、3種塩を持ってきてくれて。
焼肉用カット肉とカット野菜がきて。
最後にご飯とスープ。
この間、幸せタイムです。
3種タレは、左から、塩・ポン酢・醤油タレです。
3種塩は、左から、辛みの塩、ガーリック塩、辛みを抑えた塩だそうです。
肉は醤油タレ、野菜は各塩を付けて食しました。

写真撮る前に2枚焼いてしまったのですが、肉は皿の上に8枚スタンバイしてます。
撮るより先に、食べるが反応してしまってます(笑)。

ご飯とスープはお替り自由です。
ご飯とスープも勿論美味しいです。

焦げた肉食べたら病気になるとか親によく言われたもんですが、あんまり関係ないみたいですね。
むしろ焦げがあった方が美味しい。
丸焦げは嫌ですよ(笑)。
しかし根がせっかちなので、焦げが付くことなく口に運んでしまう。
興奮もあるでしょう。
それでも美味しかったです。
精鋭の8枚は程よくお腹も満たしてくれました。
口内も愉悦に浸らしてくれました。
「この8枚で勝負。」
肉切りの料理人さんの包丁を握る腕と心境は如何に。
考えるとなかなか興味深い。

ご馳走様でした！